La Bodega Viñedo de los Vientos se trouve à Atlántida, dans le département de Canelones, à une heure de route de Montevideo. C'est l'une des rares bodegas uruguayennes à cultiver des cépages alternatifs — notamment le Tannat, variété emblématique du pays — sur un terroir côtier influencé par l'Atlantique. La visite combine découverte du vignoble, des chais et dégustation de vins produits en petites séries.

Ce qu'on y voit

Le domaine s'étend sur un paysage de collines douces typique du Canelones côtier. Les vignes sont conduites en gobelet ou en espalier selon les parcelles. Les chais abritent des cuves en inox et des fûts de chêne utilisés pour l'élevage du Tannat et d'autres cuvées. La boutique propose à la vente les bouteilles produites sur place.

Histoire et contexte

Le vignoble a été fondé par la famille Piccardo, pionnière dans l'idée de produire des vins de terroir côtier en Uruguay. Le nom — « vignoble des vents » — fait directement référence aux vents atlantiques qui modèrent les températures et influencent le profil aromatique des vins. Le Tannat, introduit en Uruguay par des immigrants basques au XIXe siècle, reste le cépage de référence du domaine.

Les temps forts de la visite

La dégustation guidée

La visite se conclut généralement par une dégustation commentée de plusieurs cuvées. Le Tannat, souvent tannique et fruité, est présenté en différentes versions — jeune, élevé en fût, ou en assemblage. Des vins blancs issus de cépages moins courants en Uruguay peuvent également figurer au programme.

La promenade dans les vignes

Un guide accompagne les visiteurs entre les rangs de vigne. La proximité de l'océan est perceptible : le vent est constant, la végétation environnante porte les traces du climat côtier. La promenade dure environ trente à quarante-cinq minutes selon le parcours proposé.

Conseils pour les photos

La lumière de fin d'après-midi est favorable sur les vignes et les collines environnantes. Les rangées de ceps offrent des lignes de fuite intéressantes. À l'intérieur des chais, la lumière est faible : un appareil capable de gérer les hautes sensibilités donne de meilleurs résultats.

Situation et accès

Atlántida se situe sur la Ruta Interbalnearia (Route 11), à environ 45 km à l'est de Montevideo. La bodega est accessible en voiture depuis la capitale ou depuis les stations balnéaires de la Costa de Oro. Les transports en commun desservent Atlántida depuis Montevideo, mais la bodega elle-même nécessite un taxi ou un véhicule personnel depuis le centre-ville d'Atlántida. Il est conseillé de réserver la visite à l'avance.

Aux alentours

• Atlántida — station balnéaire calme avec plages de sable et architecture moderniste des années 1950.

• Piriápolis — ville balnéaire historique à l'est, avec le Cerro San Antonio et le Castillo de Piria.

• Montevideo — capitale à moins d'une heure, point de départ naturel pour explorer le Canelones viticole.

Questions fréquentes